疫情当前，把握食材防线

随着新冠肺炎疫情的愈演愈烈，多地冷冻食品、冷冻食品外包装甚至是冰淇淋，都查验出新冠病毒存在的痕迹。食材是防疫后勤网的重要组成部分，特别在疫情防控的关键时刻，把握好食材防线，就是守好群众安全第一线。

早在2020年5月，e交易就深入贯彻落实市委市政府工作要求，开发食堂食材集中统一采购平台。通过e交易开发的食堂采购平台，采购组织方与供应商只需通过线上方式即可进行组建竞价会、报价、确认竞价结果、采购方下单、确认采购订单等流程，再进行线下配送，有效减少人员聚集。为严把食材供应、采购关，确保食品安全，e交易早先已实现与常州市智慧市场监管综合业务云平台的互联互通，定期同步通过市场监督管理局出具的关于中标供应商不定期食材质量检测报告、采购单位自行检测报告、供应商每批次自行检测报告等保证食材安全，随着疫情风险加剧，e交易后期也将协助市场监督管理局继续加大监管力度。同时面对近期冷链频繁出现问题的情况，e交易也积极响应常州市机关事务管理局下发的《关于暂停采购进口冷链食品的通知》，以食材系统通知公告发布给采购单位和供应商，协议供应商禁止向采购单位供应进口冷链食品，各采购单位不得采购进口冷链食品，严格保障食材安全。

在保证食品采购安全的基础之上，e交易打造的食材采购平台也为用户提供实时多维度数据统计分析，帮助管理方、采购单位了解采取情况、价格走势、食材行情等，也进一步为相关单位提高采购效率、节约财政资金。自2020年7月1日食堂食材集中统一采购平台开始试运行以来，截止目前，食材采购平台纳入集中采购单位食堂共计17家，涉及配送点22个，保障人数16000余人，日均采购金额近10万元，与往期相比，节资率达8.8%。